Thi công PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm

Nhà xưởng đóng gói thực phẩm thường được xếp vào nhóm nguy hiểm cháy hạng C -  nhóm công trình phải kiểm soát cháy nổ nghiêm ngặt. Với lượng lớn của bao bì giấy, khay nhựa, túi nilong,... cùng dàn thiết bị hoạt động liên tục khiến xưởng luôn đối mặt với nguy cơ bắt lửa nhanh, cháy lan sang các khu vực khác chỉ từ một sự cố chập điện hay sự cố nhỏ về lửa. Việc trang bị hệ thống PCCC đúng chuẩn giúp bảo vệ an toàn cho người lao động và tài sản doanh nghiệp, doanh nghiệp an tâm hoạt động.  

Bài viết dưới đây PCCC Hoàng Quân Phát sẽ làm rõ tầm quan trọng của công tác PCCC, đồng thời tổng hợp các quy định hiện hành về thi công PCCC nhà xưởng đóng gói bao bì tùy theo quy mô diện tích.

Vì sao nhà xưởng đóng gói thực phẩm cần trang bị hệ thống PCCC? 

Trang bị hệ thống PCCC đúng chuẩn cho nhà xưởng đóng gói thực phẩm giúp kiểm soát đám cháy ngay từ khi mới phát sinh hạn chế cháy lan ra các khu vực khác, đảm bảo an toàn cho nhân công và tài sản doanh nghiệp, đồng thời tuân thủ theo các quy định hiện hành. 

Nguy cơ cháy nổ cao: nhà xưởng đóng gói thực phẩm có nhiều nguyên vật liệu như bao bì, nhựa, dầu ăn,... đều là các vật liệu rất dễ bén lửa và nguy cơ cháy lan nhanh. 

Thiệt hại lớn về tài sản khi xảy ra sự cố: khi đám cháy xảy ra và không thể kiểm soát kịp thời sẽ dẫn đến nguy cơ cháy lan ra toàn bộ dây chuyền, khiến nguyên vật liệu, máy móc, nhà xưởng. 

Bảo vệ an toàn người lao động: trong nhà xưởng đóng gói thực phẩm có nhiều nhân công làm việc cùng 1 thời điểm. Khi có sự cố hệ thống báo cháy sẽ nhận diện qua các dấu hiệu (khói, nhiệt tăng bất thường) và phát ra cảnh báo để mọi người thoát ra ngoài an toàn. 

Tuân thủ quy định hiện hành: chủ đầu tư cần nắm rõ các quy định về PCCC hiện hành, để đảm bảo an toàn và an tâm vận hành lâu dài. 

Quy trình thi công PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm 

Quy trình tư vấn, thiết kế, thi công hệ thống PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm mà Hoàng Quân Phát thực hiện. 

Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng về thi công hệ thống PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm qua hotline 0982.765.114. 

Bước 2: Đặt lịch với khách hàng để khảo sát thực tế về xưởng và trao đổi các thông tin liên quan đến hệ thống PCCC. 

Bước 3: Lập dự toán chi phí thi công lắp đặt. 

Bước 4: Thương thảo và tiến hành ký kết hợp đồng thi công hệ thống PCCC.

Bước 5: Tập kết, nhập vật tư – thiết bị PCCC đúng chủng loại, tiêu chuẩn vào công trình. Tiến hành thi công hệ thống PCCC. 

Bước 6: Hướng dẫn vận hành, sử dụng hệ thống PCCC và thống nhất phương án bảo hành – bảo trì sau thi công.

Bước 7: Kiểm tra, vệ sinh hệ thống và vận hành thử nghiệm tại khu vực lắp đặt.

Bước 8: Nghiệm thu nội bộ 2 bên, bàn giao hồ sơ liên quan và hệ thống PCCC cho chủ đầu tư nhà xưởng đóng gói thực phẩm. 

Quy định trang bị hệ thống PCCC cho nhà xưởng đóng gói thực phẩm 

Nhà xưởng đóng gói thực phẩm thuộc nguy hiểm cháy hạng C, chủ đầu tư cần nắm rõ các quy định về PCCC dưới đây để đảm bảo thực hiện theo đúng quy định hiện hành:

Quy định thẩm định thiết kế PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm 

Theo Phụ lục III của Nghị định 105/2025/NĐ-CP, các công trình nhà xưởng đóng gói thực phẩm (nguy hiểm cháy hạng C) và nhà xưởng thuộc diện phải được cơ quan Cảnh sát PCCC thẩm định thiết kế khi:  

• Có khối tích từ 15.000 m3 trở lên hoặc tổng diện tích sàn từ 2.000 m2 trở lên.

Các công trình nhà xưởng đóng gói bao bì (nguy hiểm cháy hạng C) thuộc Phụ lục II của Nghị định 105/2025/NĐ-CP không cần xin thẩm định mà phải đảm bảo các điều kiện an toàn về PCCC tại cơ sở khi: 

• Có khối tích dưới 15.000 m3 hoặc có tổng diện tích sàn dưới 2.000m2. 

Các hệ thống PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm 

Theo QCVN 10:2025, nhà xưởng đóng gói thực phẩm thuộc nguy hiểm cháy hạng C cần trang bị các hệ thống PCCC tùy theo quy mô:  

- Thuộc hạng nguy hiểm cháy C1 (trừ các phòng nằm trong các nhà và cơ sở chế biến, lưu trữ nông sản dạng hạt): 

• Bố trí tại tầng hầm, tầng bán hầm: bắt buộc trang bị hệ thống báo cháy tự động và chữa cháy tự động mà không phụ thuộc vào diện tích. 
• Bố trí tại các tầng trên mặt đất: bắt buộc trang bị hệ thống báo cháy tự động mà không phụ thuộc diện tích và hệ thống chữa cháy tự động khi có diện tích từ 300m2 trở lên. 

- Thuộc hạng nguy hiểm cháy C2, C3 (trừ phòng nằm trong các nhà và cơ sở chế biến, lưu trữ nông sản dạng hạt) 

• Bố trí tại tầng hầm, tầng bán hầm: 

          Không có lối ra ngoài trực tiếp: bắt buộc trang bị hệ thống báo cháy tự động     mà không phụ thuộc diện tích và hệ thống chữa cháy tự động khi có diện tích từ 300m2. 

          Có lối ra ngoài trực tiếp: bắt buộc lắp đặt hệ thống chữa cháy tự động khi có diện tích từ 700m2. 

• Bố trí tại tầng trên mặt đất: bắt buộc hệ thống báo cháy tự động khi có diện tích từ 300m2 trở lên và chữa cháy tự động khi có diện tích từ 1000m2 trở lên. 

- Hệ thống loa thông báo và hướng dẫn thoát nạn: nhà xưởng hạng C bắt buộc trang bị khi có tổng diện tích sàn từ 18 000m2 trở lên và có từ 300 người trên 1 tầng trở lên. 

- Trang bị bình chữa cháy, đèn sự cố, bộ dụng cụ phá dỡ thô sơ,.....

Hoàng Quân Phát - chuyên thi công PCCC nhà xưởng đóng gói thực phẩm 

PCCC Hoàng Quân Phát sẽ hỗ trợ khảo sát, tư vấn phương án PCCC phù hợp quy mô công trình, thi công PCCC cho nhà xưởng đóng gói thực phẩm theo đúng yêu cầu pháp luật.  

Liên hệ PCCC Hoàng Quân Phát để được tư vấn chi tiết và triển khai thi công hệ thống PCCC cho nhà xưởng đóng gói thực phẩm đúng quy định, phù hợp với quy mô nhà xưởng, nhu cầu của chủ đầu tư. 

Thông tin liên hệ:

• Công ty TNHH MTV Hoàng Quân Phát
• SĐT: 0982765114
• Địa chỉ: 262 Đỗ Mười, Phường Tam Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Email: hoangquanphat@gmail.com

Nguyễn Phú Toàn

Phó trưởng phòng tư vấn thiết kế PCCC at Công ty TNHH MTV Hoàng Quân Phát

Ông Nguyễn Phú Toàn hiện đang giữ chức vụ phó trưởng phòng thiết kế PCCC tại Hoàng Quân Phát. Tốt nghiệp trường Đại học Phòng Cháy Chữa Cháy, trình độ chuyên môn: Kỹ sư Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ. Được cấp chứng chỉ hành nghề tư vấn về phòng cháy và chữa cháy số 0355/2023/PCCC.

Bài viết liên quan

____________